В начале лета я решила посетить Бельгию – страну шоколада, живописи и пива. Это королевство омывается Северным морем и находится между Францией и Германией. По количеству памятников архитектуры Бельгия занимает одно из первых мест. Если вы интересуетесь историей и культурным наследием, то обязательно проведите свой отпуск именно в этой стране!
Брюссельский суп с шампиньонами.
После долгого перелёта мне очень захотелось перекусить, и я решила посетить ресторан национальной кухни Бельгии. Моё внимание привлёк суп с сушенными шампиньонами, который довольно аппетитно выглядит. Этот суп готовится из измельчённых в блендере грибов, которые тушат с маслом и луком, а потом заливают костным бульоном. Подали мне его со сливками и долькой отварного яйца. Этот суп показался мне очень вкусным и питательным, как раз то, что нужно в дождливый летний день. Ведь недаром Бельгию называют страной гастрономического удовольствия.
Удивительный Гент.
После перекуса я отправилась заселяться в гостиницу и остановилась в городе Гент, который открыл для меня море достопримечательностей. Первым делом я захотела посетить замок Гравенстин. Он был построен аж в 9 веке для защиты от викингов. На протяжении многих веков здание неоднократно перестраивали по приказу правителей. Чуть позднее оно стало иметь административную функцию. И только в 20 веке замок стал главной достопримечательностью Бельгии. Это сооружение имеет восхитительную архитектуру. Строгий стиль, сторожевые башни и резные окна приковывают взгляды и окунают в многовековое прошлое. Также замок расположен в очень живописном месте, он окружён речушкой и зелёными насаждениями. Данное сочетание у меня вызвало бурю эмоций и наслаждений.
Так как погода не особо располагала для прогулок на свежем воздухе, я отправилась в Собор Святого Бавона. Это сооружение было построено в честь Бавона в 1569 году. Алтарь Гента – это главная сокровищница собора, его также принято считать венцом религиозного творчества. В тематике архитектуры лежит поклонение Агнцу, в котором отражается символ Христа, а также творчество Северного Возрождения. Даже далёкому от религии человеку будет интересно посмотреть на этот величественный собор с его прекрасной живописью.
На этом закончилось моё небольшое, но очень насыщенное путешествие в Бельгию. Огромное количество культурного наследия и великолепная национальная кухня никого не оставят равнодушным. При возможности я обязательно ещё не раз посещу эту страну.
