Когда я приготовила такие котлетки, я не ожидала, что когда выйду из кухни на 10 минут, мне ничего не достанется) Съели все подчистую!
И никто не догадался из чего они)
Берём 1 кг. лука)
Нарезаем мелко.
Важно! Не измельчайте лук в мясорубке или блендере. Только вручную.
Добавляем пару столовых ложек манки, 1 яйцо и соль.
Лайфхак: чтобы не плакать во время нарезки лука наберите в рот воды. Я перепробовала много разных способов, но все равно глаза слезились. А это реально работает)
Выкладываем на разогретую сковороду по 1 столовой ложке. Жарим до золотистого цвета с обеих сторон.
Когда я жарила вторую сторону, убавила огонь и накрыла крышкой на пару минут, чтобы внутри они были мягкие.
Вот такая вкуснятина получилась) такое блюдо вполне может заменить мясные котлеты. Можно подавать с любым гарниром)
Приятного аппетита! Всем добра)
Подписывайтесь на канал)