ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЛАЗАНЬИ В МУЛЬТИВАРОЧКЕ:
ОБЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь крупная - 1 штука;
Лук крупный - 1 штука;
Фарш свино-говяжий - 1 килограмм;
Листы для лазаньи - 1 упаковка;
Паста томатная - 4 столовых ложки;
Масло подсолнечное - 2 столовых ложки;
Сыр (пармезан) - 0,5 килограмм.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА «БЕШАМЕЛЬ»:
Мука 1 сорта - 2 столовых ложки;
Молоко (3,5 жирности) - 2 стакана;
Сливочное масло - 2 столовых ложки;
Орех мускатный - для вкуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕЙ ЛАЗАНЬИ В МУЛЬТИВАРОЧКЕ:
1 ШАГ: Нашинковать лук и обжарить его на сковороде с маслом подсолнечным. В течение 5 минут, а затем добавить натертую на средней терке морковь и жарить до мягкости.
2 ШАГ: После готовности лука с морковью - добавить в сковороду весь фарш и всё тщательно перемешать и жарить еще 5 минут. В конце добавить томатную пасту и еще раз перемешать.
3 ШАГ: Теперь готовим соус: в кастрюле растопить масло сливочное и влить туда молоко. Постепенно помешивая, порционно, насыпать туда муку. Держать на огне 10 минут, до среднего загустения, постоянно помешивая. В конце приправить мускатным орехом.
4 ШАГ: Теперь займемся сборкой самой лазаньи: на дно мультиварки налить немного соуса и затем выкладываем листы лазаньи на всю поверхность. Поверх листов - снова соус, затем фарш, затем натертый сыр и далее по той же схеме. Самый верхний слой - покрываем натертым сыром.
Устанавливаем режим - выпечка и готовим 30 минут.