Любимый многими картофель повышает уровень сахара в крови, поэтому не стоит им злоупотреблять. Лучше разбавить рацион некоторыми другими продуктами.
Чеснок
Чеснок известен тем, что хорошо укрепляет иммунитет, поэтому его используют для борьбы с простудами и вирусными заболеваниями.
Также он является мощным антиоксидантом, а значит, омолаживает организм.
Кроме того, он способен привести в норму функционирование поджелудочной железы и поспособствовать выработке инсулина.
Но злоупотреблять им не стоит: ежедневная норма чеснока – 2-3 грамма, то есть примерно 1 зубчик.
Топинамбур
Также он широко известен под названием земляная груша, а еще его иногда называют сладким корнем или иерусалимским артишоком. Он неплохо тонизирует, омолаживает организм, укрепляет защитные функции и помогает противостоять множеству заболеваний.
Также он содержит инулин, поэтому рекомендуется людям с сахарным диабетом.
Топинамбур не только не накапливает токсины, но и способствует их выводу из организма. Помогает избавиться от головных болей и повышает уровень гемоглобина в крови.
Богат полезными микроэлементами: калий, железо, цинк, медь, пектины, белки, витамины B и C, аминокислоты.
Для снижения риска гипертонии и сахарного диабета достаточно есть по 3-4 средних клубня топинамбура в день за 10 минут до основных приемов пищи. Также листья этого растения можно порезать в салат.
5 заболеваний, при которых поможет обычный топинамбур: диабет, подагра, печень и др.
Брокколи
В брокколи содержатся полифенолы, препятствующие воспалениям и развитию инфекций. Это укрепляет организм, усиливая его защиту, благодаря чему снижается риск многих заболеваний, в том числе и сахарного диабета.
Сладкий перец
Красный перец славится высоким содержанием антиоксидантов и аскорбиновой кислоты. Он способен нейтрализовать различные воспалительные процессы, а также не допустить повышения сахара в крови.
Повышение иммунитета - еще одна способность сладкого перца, в первую очередь за счет все того же витамина С, которого в этом продукте - рекордное количество. Гораздо больше, чем в цитрусовых.
А низкая калорийность делает сладкий перец незаменимым для тех, кто хочет снизить вес.
Читайте также:
Сухофрукты при сахарном диабете: какие можно есть, а какие категорически противопоказаны. Самый опасный сухофрукт
ТОП-4 самых полезных каши при диабете и повышенном сахаре в крови
Почему перепелиные яйца незаменимы при сахарном диабете. Как употреблять
Информация предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Все изображения взяты из Яндекс.картинки.
Если вы хотите видеть в ленте свежие публикации канала Эко-жизнь - жмите "понравилось" и подписывайтесь на канал!