Овсяноблин, излюбленный завтрак всех следящих за фигурой. Основа блюда проста— это яйца, овсянка, молоко, а дальше включается ваша фантазия. За счёт разнообразия начинок, это может быть сыр, ветчина, творог, творожный сыр с семгой, авокадо, банан, ягоды, шоколад, у каждого из вас может получиться свой неповторимый овсяноблин. Сегодня мой выбор пал на творожный сыр с семгой и огурчиком.
Ингредиенты
- овсянка30 г
- яйцо СО1 шт.
- молоко70 г
- соль1 щеп.
Моя начинка:
- творожный сыр25 г
- семга30 г
- свежий огурец30 г
- Первым шагом перемалываем овсянку(30г), для этого использую измельчитель.
Крупа может быть любого помола.
- В глубокую миску разбиваем яйцо, высыпаем перемолотую овсянку(30г), соль (1 щепотку), затем вливаем молоко(70г).
- В это время ставим разогреваться сковородку на средний режим(огонь).
- Взбиваем смесь венчиком, до однородности.
- Затем выливаем ее на разогретую сковороду.
Масло я не добавляю, так как использую антипригарную сковороду.
- Обжариваем блин с двух сторон, до появления румянца.
Если вы хотите добавить сыр, ветчину это нужно делать, в тот момент, когда вы перевернули блин первый раз.
Выкладываете начинку на одну сторону, ждёте пока сыр начнёт плавиться и накрываете второй, затем перекладываете овсяноблин на тарелку.
- Снимаем овсяноблин со сковороды и начинаем выкладывать начинку на одну сторону.
- Первым делом размазываем творожный сыр(25г).
- На сыр выкладываем семгу(30г).
- Затем на семгу кладем тонко нарезанный огурец (30г).
- Накрываем начинку свободной стороной овсяноблина.
- Наш завтрак готов.
Будьте здоровы и полны энергии. Приятного аппетита!