Подготовьте:
• 0,25 кг сливочного мягкого сыра.
• 0,15 кг сыра твердого.
• 8-9 шт ломтиков бекона.
• 35 гр измельченных грецких орехов.
• 10 гр зеленого лука.
• 12 гр соли поваренной.
• Перец молотый черный.
• Паприку.
Приготовление:
1. Выкладываем на сухую сковородку бекон и обжариваем восемь-девять минут. Важно выжарить бекон так, чтобы его можно было бы легко измельчить. Перекладываем бекон на салфетки.
2. В большую миску перекладываем тертый сыр, специи, сливочный сыр, а также соль поваренную. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
3. Подготавливаем большое блюдо. На него укладываем пергаментный лист.
4. При помощи ложки или формочки делаем из сырной массы шарики. Выкладываем их на блюдо и отставляем на 65 минут в сторону.
5. Измельченные орехи, нарезанный мелко зеленый лук и измельченный бекон перемешиваем.
6. Обваливаем каждый шарик в приготовленной панировке и отставляем в сторону минут на 18-20.