Приветствую вас на канале Будьте здоровы!
Жир бывает разный , растительный, животный насыщенный и не насыщенный, но почему же наш организм так любит жирное вы сегодня и узнаете.
Важно! жир не бывает вредным и не вредным, полностью отказываться от жира ни в коем случае нельзя!
В мозгу человека есть специальные опиоидные рецепторы. Когда жира в организме хватает мозг выделяет много опиоидов(по сути гормоны удовольствия), но если его становится слишком много, мозг ограничивает количество рецепторов, на что мы как наркоманы увеличиваем "дозу" поступающих жиров, чтобы получить такое же количество опиоидов как и раньше.
Как это работает
Кушаете больше жирного ==> организм активирует рецепторы удовольствия ==>хочется больше жирного и так по кругу
Суточная норма жиров грубо говоря составляет 15г животных жиров и 50г растительных, идеальный продукт для получения такого количества жиров это лосось, т.е. если вы вообще не едите жирное, можно съесть только 300г лосося в день и полностью покрыть потребность организма в жире.
И помните, в жирах содержится огромное количество калорий и чтобы не сыскать себе проблем с лишним весом следует не употреблять жири с большим количеством быстрых углеводов!