Героин, мет, возможно, алкоголь и никотин. Это наркотики, которые обсуждаются, и люди их боятся. Но как насчет сахара? По мнению многих экспертов, он убийца 21-го века. Вы не зависите от него?
По мнению некоторых экспертов, сахар очень опасен из-за его доступности, легальности и низкой цены. Они ответственны за развитие серьезных заболеваний, таких как диабет, ожирение, повышенное кровяное давление или высокий уровень холестерина, которые могут даже убить вас. Зависимость от сахара официально не признана, но многие исследования подтверждают, что она существует, и многие диетологи считают, что это сделано. Откуда ты знаешь, что ты зависим, и можешь ли ты что-то с этим сделать?
Даже соленое сладкое сегодня
«Если вы зависимы от сахара, то со временем он будет таким же, как и любой другой препарат. Его все труднее удовлетворить, - объясняет ирландская диетолог Лейса Кокейн в британской газете Daily Mail. Проще говоря, чем больше конфет вы потребляете, тем больше сахара вам нужно, и, следовательно, вы увеличиваете частоту и дозу.
Сахар - это не только сахароза (белый и коричневый сахар), но и все простые углеводы (например, фруктоза, глюкоза, лактоза, мальтоза ...). Они естественным образом встречаются во фруктах, овощах или молочных продуктах, но они представляют серьезную проблему, когда пищевые продукты искусственно добавляются в их продукты для усиления вкуса. Часто вы даже не знаете, сколько сахара на самом деле вы потребляете. Это слишком шокирует, чтобы увидеть, что происходит: соленая выпечка, колбасы, мясные соусы, приправы, йогурты ...
Физическая и психическая зависимость
Эти «быстрые» углеводы (в отличие от сложных углеводов) практически сразу повышают уровень глюкозы в крови. Тело быстро выдает инсулин, и это резко снижает его, вызывая перезарядку сладкоежек. И круг повторяется. Кроме того, сахар также действует как центр вознаграждения в мозге, и люди со сладостями часто успокаиваются или получают вознаграждение.
3 симптома сахарной зависимости
Разве это не ваш случай? Ищите признаки сахарной зависимости, как определено Лейсой Кокейн.
Перепады настроения - в какой-то момент (в основном, когда вы едите сладкое) вы чувствуете себя прекрасно, но как быстро хорошее настроение приходит и уходит. Его заменяют недоумение, беспокойство и грусть.
Колебания энергии - Сахар пинает вас (и вскоре после этого), и вы полны энергии. Но когда сахар заканчивается, ты устаешь. Это как американские горки.
Эмоциональные реакции - когда вы делаете торт, вы счастливы. Но вы скоро почувствуете вину. Вы сожалеете, что не смогли устоять, стыдиться и злиться на себя.
Как избавиться от сахарной зависимости
Есть ли у вас симптомы зависимости? «Единственный способ избавиться от сладостей - это перестать их удовлетворять», - советует Лейса Кокейн, рекомендуя 21-дневный детокс, три недели без сахара, в идеале без сахара в его естественной форме. Меню должно состоять только из мяса, рыбы, морепродуктов, жиров (сало, оливковое масло), белых, орехов и овощей с низким содержанием углеводов (цветная капуста, капуста, салат, шпинат, салат из ягненка, огурец, спаржа, сельдерей, цуккини баклажан ...). Вас наверняка будут преследовать порочные, и, если зависимость сильная, могут также возникнуть симптомы абстиненции (головные боли, беспокойство, плохое настроение ...). Постепенно, однако, желание будет уменьшаться, когда оно исчезнет.
Что поможет побороть вкус к сладкому
И вот те уловки, которые, по словам Лейсы Кокейн, во время и после детоксикации помогут вам в борьбе с зависимостью:
Измените распорядок дня - хотите ли вы торт в кондитерской, которую вы каждый день передаете по пути из столовой? Поменяй привычки и иди куда-нибудь еще.
Важные чаи - крепкие травяные чаи, такие как лакрица, анис, фенхель, помогут бороться со сладкими пристрастиями ...
Не голодайте - регулярно ешьте продукты, богатые белком, только те, которые не содержат сахара во время детоксикации, и следите за достаточным количеством витаминов и минералов
Рекомендуемое количество сахара в день
После детоксикации можно побаловать себя натуральным сахаром, но не превышать рекомендуемое количество - не употреблять более 300 г в день. По данным ВОЗ, женщины не должны потреблять более 25 граммов добавленного сахара (5 кубиков) в день.