...Читать далее
Витаминный чай - это источник биологически активных веществ : витаминов, ферментов, органических кислот. Он помогает предупредить появление многих заболеваний, а в период простуды- укрепить иммунитет. Не содержит кофеин, абсолютно безопасен, в общем "эко-шмеко".
Как же приготовить витаминный чай? Можно использовать различные ингредиенты, сегодня возьмем листья крапивы, листья малины, мяту, корочку апельсина и лепестки розы. Всё! Даже обычный чай нам не понадобится. Количество листочков на ваш вкус.Листья крапивы помогают укрепить иммунитет и содержат в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем черная смородина. Листья малины помогают выводить лишнюю жидкость из организма, мята улучшает работу ЖКТ.
Завариваю чай всегда в толстой керамической кружке, предварительно обдав ее кипятком. В такой кружке полезные вещества чая сохраняться лучше, а сам чай заварится быстрее.
Кладем все ингредиенты в кружку и заливаем горячей водой, я использую воду примерно 90-95 градусов.
Сверху можно накрыть крышкой или плотной тарелочкой. Оставляем настаиваться минут на 5-10.
Процеживаем чай уже в обычную крышку и доливаем кипятка.
Каждый чай обладает своим набором ценных веществ. Добавляя тот или иной ингредиент вы меняете свойства чая. Например, если добавить цветки календулы, которые содержат большое количество каротина, калий и магний, чай будет полезен для сердца и нервной системы. Пейте вкусный полезный чай и будьте здоровы!