Горячие бутерброды на сковороде.
Для приготовления нам потребуется:
- 200 г. колбасы;
- 80 г. сыра;
- 1-2 яйца;
- Соль,перец по вкусу;
- Зелень;
- Лук или чеснок (кто не любит можно без них);
- Батон.
Приготовление:
Яйца разбиваем в тарелку и перемешиваем.
Колбасу режем кубиками,сыр трем на крупной терке,зелень мелко режем,выкладываем все к яйцам,хорошо перемешиваем,солим перчим по вкусу.
Далее нарезаем батон, выкладываем на батон по столовой ложке нашей начинки
Жарим на сковороде начинкой вниз,потом переворачиваем и жарим несколько секунд с другой стороны.
Горячие бутерброды готовы! Их отлично брать с собой на перекус.
Так же в начинку можно добавлять помидоры и болгарский перец.
Лодочки из кабачков с фаршем.
Нам потребуется:
- 2 шт. кабачки молодые среднего размера;
- 300 г. фарш;
- 1 шт. репчатый лук;
- 100г. сыр твердых сортов;
- Соль,перец по вкусу;
- Зелень.
Кабачки моем, разрезаем вдоль на две ровных части; хорошо вычищаем середину,я это делаю чайной ложкой;
Далее разогреваем духовку до 200 градусов,кабачки смазываем растительным маслом; выкладываем срезом вниз на противень и ставим в духовку на 10-15 минут.
Пока кабачки запекаются готовим начинку:
Фарш подтушиваем с мелконарезанным луком,солим,перчим по вкусу. Так же можно добавить томатную пасту.
Сыр трем на крупной терке.
Полуготовые кабачки достаем из духовки,наполняем их начинкой из лука и фарша,сверху выкладываем сыр (я иногда сверху кладу еще тонко нарезанный помидор) и отравляем в духовку еще на 10-15 минут.
Украшаем мелконарезанной зеленью.
Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ СТАВТЕ КЛАСС И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ