Новое модное веянье в сети подтолкнуло меня разобраться в научной обоснованности восторженных отзывов преемников теории интервального голодания 16/8 ( кто не в курсе, это когда 16 часов голод с 8 вечера до 12 часов дня, далее в течении 8 часов без ограничений по питанию)
Так вот… исследований по поводу интервальных голоданий на людях! было проведено около 20, начиная с 1998 года, про животных я даже не брала. Основные вопросы, которые интересовали исследователей – могут ли интервальные голодовки быть полезны не только для снижения веса, но и в профилактике сахарного диабета, метаболического синдрома(путем снижения глюкозы в крови), гиперинсулинемии ( за счет снижения инсулина), сердечно-сосудистых заболеваний и рака (за счет снижения провоспалительных маркеров). Были рассмотрены различные варианты и комбинации голодовок, большинство из которых легли в основу модных диет.
Итак :
1. Четыре исследования изучили метаболические эффекты дневного голодания (когда 1 день голодания, т.е только вода, чередуется с днями, в течение которых продукты питания и напитки потребляются как обычно). Итог:
- Половина исследований сообщили о значительной потере веса.
- Одно исследование показало потенциальное снижение вероятности рака за счет уменьшения провоспалительных маркеров.
- В трех исследованиях было обнаружено значительное снижение глюкозы и наблюдалось улучшение уровня холестерина липопротеидов высокой плотности (ХС ЛПВП) и ТГ натощак, но при этом наблюдалось повышение уровня «плохого» холестерина- т. е липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) в конечной точке исследования!!
2. Девять исследований модифицированного голодания ( является основой для популярной диеты 5:2, включающая ограничение потребляемых калорий до 25% от нормы в течение 2 дней в неделю и обычное питание в течение других 5 дней)
Интересно, что все эффекты были достигнуты без использования физических нагрузок.
Что здесь?
- 7 из 9 исследований (78%) сообщили о статистически значимой потере веса.
- 3 из 6 исследований показали положительные результаты в профилактике сахарного диабета за счет обнаруженного значительного снижения уровня инсулина и глюкозы натощак.
- 3 из 8 исследований обнаружили значительное улучшение прогноза сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения циркулирующего холестерина ЛПНП или ТГ.
- 3 из 6 показали снижение вероятности рака за счет уменьшения маркеров воспаления, включая С-реактивный белок (СРБ), фактор некроза опухоли-α (ФНО-α), адипонектин, лептин и нейротрофический фактор головного мозга (BDNF).
3. Четыре исследования влияния продолжительного ночного голодания (это как раз про ту самую 16/8), длились по 15 недель каждое, контрольная группа была из людей завтракавших в обычное время и придерживающихся рациона 1300-1500 кКал.
Интересным оказалось, что не наблюдалось никакого статистически-значимого преимущества по отношению к изменению веса, гликемическому контролю, липидам, или воспалительным маркерам в сравнении с контрольной группой.
Спасибо, что были со мной до конца). Мне будет очень приятно, если поделитесь своим мнением о прочитанном! Хочу напомнить, что для обзора я использую исключительно банки научных исследований, такие, как PubMed и публикую статьи исключительно для ознакомления и расширения кругозора.
Обзоры на какие темы Вам было бы интересно почитать?