Вы когда-нибудь задумывались, о том, что все привычные овощи и фрукты когда-то выглядели совсем иначе и имели совсем не привычный для нас вкус?
Сейчас для нас казалось бы нет ничего необычного в круглом арбузе, тыквенных семечках или початке кукурузы, но люди тысячелетиями изменяли гены различных продуктов чтобы усовершенствовать их вкус и избавить от вредителей.
Вот некоторые продукты питания, которые выглядели совершенного по-другому до того, как люди начали их выращивать для еды:
1) Дикий и современный арбуз
На этой картине можно увидеть арбуз, который отличается от современных арбузов. Его внутренности имеют вихревые формы, встроенные в 6 треугольных кусочков, схожих на куски пирога.
2) Большой дикий и современный банан
Предполагается, что первые бананы были выращены около 7 000 лет назад – есть даже предположения, что и вовсе 10 000 лет назад – на территории нынешней Папуа Новая Гвинея. Их также выращивали в юго-восточной Азии.
Современные бананы произошли путём селекции от двух разновидностей диких бананов: Банан заостренный и Банан Бальбиса, у которых были большие семена.
3) Дикий и современный баклажан
Баклажаны в природе встречались во множестве форм и цветов – белые, голубые, фиолетовые и желтые. Одни и самых первых баклажанов были выращены в Китае!
4) Дикая и современная морковь
Изначально, как полагают специалисты, морковь была фиолетовой или белой с тонким раздвоенным корнем. Со временем она потеряла свой фиолетовый пигмент и стала желтой!
5) Дикая и современная кукуруза
Впервые кукурузу начали культивировать в 7 000-м году до н.э. тогда она была сухой, как сырой картофель.
Нв сегодняшний день кукурузу легко выращивать и проще чистить! А ещё в ней содержится 6,6% сахара от общей массы початка!
6) Дикий и современный персик
Первые персики начали культивировать в древнем Китае - вкус у них был слегка соленым!
Привычные персики на 27% сочнее, на 4% слаще и в 64 раза больше!
Спасибо, что дочитали статью до конца! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки! Комментируйте!