Всем привет! Рада вас видеть на своем канале и надеюсь что, то, чем я поделюсь сегодня окажется полезным кому-нибудь.
Мой младший сынок родился в конце июня, поэтому первый прикорм выпал на декабрь. В это время уже сложно купить свежие кабачки, тыкву, цветную капусту. Я озаботилась этим вопросом заранее и нашла через знакомых несколько бабушек, которые осенью продавали продукты со своего огорода. У них я накупила разных овощей и решила заготовить их впрок. Тщательно промыла всё, кабачки и тыкву освободила от корочек и косточек, нарезала мелкими кубиками, цветную капусту разобрала на мелкие соцветия. Все полученное добро разделила на небольшие порции и сложила в фасовочные пакетики.
На первое время сложила совсем малые количества, потому что, как известно, начинают прикорм с половинки, а то и четвертинки чайной ложки. Все полученные заготовки свернула компактными колбаска и и во избежании путаницы приклеила стикеры с указанием продукта и даты заморозки. И последним шагом сложила все в морозилку. Как оказалось позже, все получилось очень удобно и обед малышу сварить не занимает больше 15 минут. По нашему режиму у нас обед начинается по возвращении с прогулки, всегда стараюсь прийти домой на 15 минут раньше, чем малыш проснётся. Пока ребёнок досыпает свой первый сон, я ставлю на плиту ковш к с небольшим количеством воды, как только закипела кидаю выбранные на сегодня овощи. Да, кстати, таким же образом я храню морковку, натираю её на мультитёрке, о которой рассказывала в предыдущей статье, скручиваю в рулетик и отправляю в морозилку, потом по необходимости отщипываю нужное количество и добавляю в кастрюлю.
Сейчас когда ребёнок стал старше и я уже могу смешивать различные виды пищи, я стала подкидывать в кастрюлю крупы: рис, гречу, выждав пять минут добавляю туда же кубики овощей и варю до готовности. Чаще всего обед готов к тому моменту, как малыш проснётся, остаётся только перетереть через сито или перемолоть в блендере. Первое время сложно было определить нужное количество овощей, чтобы попасть в возрастную норму, на выручку пришли специально купленные две баночки детского пюре: 100 и 200 граммов. Ими было удобно отмерить количество пюре и проследить за тем, сколько съел ребёнок.