• Химический состав фрукта, его вкусовые качества и даже форма во многом напоминают дыню, поэтому он называется еще дынным деревом, а вот с точки зрения ботаники, папайя является ягодой;
• Вес папайи может достигнуть 7 кг, однако, это касается, в основном, дикорастущих плодов, а вот максимальный вес культурных сортов плода – 3 кг;
• Количество семян внутри ягоды может достигать 1000 штук (в зависимости от ее веса);
• Наиболее ценной составляющей плода является папаин. Во многом именно благодаря ему папайя полезна для здоровья. А еще папаин – отличный помощник худеющим. Для желающих сбросить лишние килограммы незаменима будет папайя в кулинарии. Благодаря составу этого плода им можно заменять как сладости, так и применять его вместо масел (сливочного, либо растительного). В итоге организм получает массу полезностей и, при этом, избавляется от лишнего веса. На западе этот фермент широко применяется для изготовления различных лекарственных препаратов, например, препараты от заболеваний ЖКТ, от герпеса, стоматита и многие другие;
• Папайя широко применяется не только в медицине, но и в косметологии;
• Если в течение длительного времени руки взаимодействуют с соком ягоды, то со временем отпечатки пальцев становятся менее выразительными, или попросту постепенно стираются;
• Женщины Флориды используют листья дерева папайя для стирки. Они отлично справляются практически с любыми загрязнениями благодаря своему составу;
• Рост плодов дынного дерева очень интересен. Непосредственно на его стволе изначально появляется цвет, из которого впоследствии и формируются плоды. Цвет этот обладает прекрасным, насыщенным ароматом, а вот размер у цветков небольшой. В целом, это явление называется «каулифлория»;
• Одно из любимейших блюд в Таиланде – салат из зеленой папайи. Но мы тоже не отстаем – этот фрукт все более популярен на нашем столе, а блюда из него (например, салат из папайи) постепенно входят в привычное меню.
