Эх, давненько я здесь не была! Сейчас хочу поделиться рецептом домашней вкусной пиццы с курицей и ананасами. Если говорить откровенно, то возиться с тестом, готовить его, заводить, это совсем не мое, но сегодня пришлось потрудиться, магазинное тесто так и осталось в магазине. Для приготовления теста я смешала 200 мл. теплого кефира, пакетик быстрых дрожжей, чайную ложку сахара и чуть меньше чайной ложки соды. Сразу же добавила туда муку (сколько возьмет тесто, на глазок) и 3-4 ст.ложки растительного масла. Замесила из теста колобок и поставила в теплое место подходить, мин.15-20. Пока тесто подходило, занялась начинкой.Обжариваем пару филе с куриной грудки (нарезать кубиками) со специями для курицы, твердый сыр натереть на терке. и, конечно, нужно сделать соус "кетчунез" (кетчуп+майонез). Далее раскатываем тесто, смазываем его кетчунезом, выкладываем курицу и кусочки консервированного ананаса, сверху посыпаем тертым сыром. И в духовку! Так как все ингредиенты, кроме теста уже готовы, то пицца готовится 20-25 минут. Приятного аппетита!
