Супер простой рецепт супер вкусного кекса
Таким кексом частенько балую домашних. Готовится он очень просто и быстро, а съедается ещё быстрее!!!!
Итак, рецепт:
- 2 яйца,
- 2 стакана муки,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан молока,
- 1 пакетик разрыхлитеся ( можно заменить содой)
- 3 ст. ложки растительного масла,
- ягоды любые ( в моем случае вишня)
- сахарная пудра.
- А теперь наглядно!
- Яйца смешать с сахаром и взбить миксером
- Влить молоко, взбить
- Ввести муку частями (разрыхлитель смешать с мукой)
- Добавить три столовые ложки растительного масла
- Выложить в форму
- Добавить ягоды, "утопить в тесте"
- На противень и в духовку минут на 40, при температуре 180-200 градусов.
- Пока готовится кекс, приготовит сахорную пудру для украшения
- Вот и все!!! Посыпаем сахорной пудрой и наслаждаемся!!!! Приятного аппетита!
- В следующий раз будем готовить безе со сгущёнкой!