Сегодня речь пойдёт об элементарном блюде, которое в то же время очень необходимо для улучшения пищеварения. Это морковно-свекольный салат, который ещё называют "щётка Брэгга" (Поль Брэгг - известный своими книгами натуропат). Он богат грубой клетчаткой, благодаря которой данный салат буквально выметает все шлаки и токсины из нашей пищеварительной системы, а сырые овощи и лимонный сок отлично ощелачивают организм, что тоже довольно немаловажно.
Салат помогает:
- значительно улучшить проходимость кишечника,
- улучшить состояние кожи,
- удалить все токсины и остатки непереваренной пищи из кишечника,
- сбросить парочку лишних килограммов.
Ингредиенты:
- две сырые свеклы;
- две крупные морковки;
- головка чеснока (по вкусу, можно и без чеснока)
- льняное масло;
- сок половины лимона.
Пошаговый рецепт:
На приготовление у меня уходит всего 15 минут. Для начала хорошо промываем свеклу и морковь, снимаем кожицу и чистим чеснок. На крупной терке натираем эти ингредиенты. Добавляем нерафинированного льняного масла холодного отжима (либо же оливкового, кунжутного, горчичного, или подсолнечного) и сок половины лимона. Можно посолить, а можно и не делать этого. Салат готов, приятного аппетита!
Данное блюдо я рекомендую употреблять в пищу как можно чаще, можно даже устраивать себе разгрузочные дни, питаясь только им на протяжении всего дня.