Найти тему
Книга Грибов

Белогрибонедостаточность. История болезни

Заразилась я белогрибонедостаточностью в 5 лет. Белый гриб рос в конце тропинки на хвойной подстилке без травы. Я сама его увидела и сама сорвала, так мне казалось. Но, судя по реакции моей тетушки двадцатилетней, которая была со мной в лесу, я поняла, что нашла я этот гриб с ее подсказки, и я в тот момент решила, что в следующий раз я сама найду! Много найду! Пусть все удивятся, раз эта находка так значима и важна. Программа была заложена.

Красавец! геометрически правильные грибы особенно привлекательны.Фото автора.
Красавец! геометрически правильные грибы особенно привлекательны.Фото автора.

Но детский возраст не способствовал реализации мечты, в деревне у бабушки леса почти не было, да и детям не велено далеко ходить, все находки белых грибов продолжали быть единичными ("Химкины грибы").

Самый большой урожай белых грибов, виденный в детстве, случился в конце сентября жаркого 1972 года. Поздние белые, переростки, но от этого не менее желанные и красивые, нашлись на островке леса в поле, под большим дубом. Я этот островок и сейчас найду и прекрасно помню мамин тонкий свитер, фиолетово-малиновый, из которого мы с ней соорудили импровизированный мешок для неожиданного урожая.

Это не те грибы, но похожи. осенние, сентябрьские. Фото автора.
Это не те грибы, но похожи. осенние, сентябрьские. Фото автора.

За все детство и школьные годы сложился стереотип - один два белых это уже хорошо, а десяток - это почти чудо! Болезнь "недостаточности белых" развилась и укрепилась. Находка белого гриба стала сродни получению пятерки в школе, "жизнь удалась" - говорил каждый найденный белый гриб.

Теперь то я понимаю, что некому было научить и рассказать, где и как и в какое время их искать, всем нюансам... Повзрослев и набравшись опыта, я в том же лесу нахожу теперь до 35 штук эдулисов, а 10-15штук - это просто норма.

Полная корзина белых казалась нереальной всю юность и собрать ее можно только в каком-то сказочном лесу. Сказки стали становиться реальностью с наступлением взрослой, замужней жизни. Появился транспорт - мотоцикл, машина, но зато времени стало гораздо меньше.

Маловато будет! Фото автора.
Маловато будет! Фото автора.

Еще пришло понимание, что я мало знаю про свои вожделенные белые грибы,как-то однажды в сезон, попав в белогрибные березовые рощи, я бегала как лось, но почти ничего не находила. Я же привыкла к елкам!

Рядом ходил спокойный дядечка лет 50 и выхватывал коричневые грибы на белых ногах прямо у меня из-под носа. "А я знаю, где они родються ..." - таков был ответ на мое удивление, досаду и восхищение.

Изображая опенок, белый залез на березу! Фото автора.
Изображая опенок, белый залез на березу! Фото автора.

Ну что ж, не боги горшки обжигают, к 30 годам я научилась! В 1992 году (опять жаркий год!) уже познакомилась с лосиными мухами и корзиной белых могла удивить своих подруг и родственников. Но мне всегда мало, никогда не думала. что скажу - хватит! Горшочек не вари...

Но такой сезон случился однажды, причем не так давно, в 2015 году. Белых в лесу было просто "Камазом" вывози! В этот год я мариновала белые в 3-х литровых банках, сушка работала нон стоп и все соседи уже отказывались от подарочных корзин с грибами.

Один из сборов 2015.
Один из сборов 2015.

Последние два года 2018 и 2019 были на белых неурожайны, так что белогрибонедостаточность спрогрессировала до острой стадии. Не хочу подосиновиков, не хочу маслят с опятами, даже грузди настоящие мне не милы, не говоря уж о всяческих рядовках. Мне нужны белые! Только их я считаю за трофей, так уж сложилось по жизни.

Молодцы, кто дочитал!
С вами "Дневник грибника"
Подписывайтесь, если любите лес и грибы.
Регион - Смоленская область.

Еда
6,93 млн интересуются