Цинк очень важный микроэлемент, способствующий нормальной жизнеспособности человеческого организма. Название цинк происходит от немецкого слова «зубец», ведь в кристаллическом состоянии минерал похож на камень с иглами, светлого цвета с металлическим блеском. В среднем организм человека содержит около 2 граммов цинка.
По данным ВОЗ, о дефиците цинка большинство людей даже и не догадываются, ему подвержен около 30 процентов населения Земли. Тяжелый дефицит цинка крайне редок, а вот слабый дефицит цинка распространенное явление.
Кто подвержен дефициту цинка?
Даже проживая в развитых индустриальных странах мы не защищены от дефицита цинка. Ведь не всегда то, что мы едим пищу, богатую питательными веществами, означает, что организм полностью усваивает их. Каждый человек может столкнуться с дефицитом этого микроэлемента. У людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта снижена абсорбция (то есть всасывание) питательных веществ, поэтому они зачастую страдают от дефицита цинка. Сюда же можно отнести вегетарианцев (поскольку цинк лучше усваивается из продуктов животного происхождения), а также пожилых людей.
Зачем нам цинк?
- С помощью этого жизненно важного микроэлемента в теле образуется более 300 ферментов, он присутствует в каждой клетке и органе нашего тела.
- Некоторые органы человека особо нуждаются в цинке, например сердце, головной мозг, кожа, волосы и ногти, поскольку он участвует в росте и делении клеток.
- Организм не хранит цинк, поэтому его уровень зависит от ежедневного питания.
- Быстро выводится из организма.
Недостаток цинка проявляется в теле различными симптомами. Если знать ключевые признаки , можно устранить проблему в кратчайшие сроки.
Как вы можете заподозрить дефицит цинка? Проверьте, не характерны ли для вас эти симптомы:
Белые пятна на ногтях
Появление таких пятен может быть первым признаком недостатка цинка.
Диарея
Для дефицита цинка характерна диарея (жидкий стул). Дефицит цинка приводит к снижению иммунного ответа на инфекции, организм становится восприимчив к бактериальным инфекциям.
Слабый иммунитет
Для хорошей работы иммунной системы цинк очень важен.
Нарушение работы нервной системы
Снижается концентрация и рассеивается внимание.
Различные аллергии
Если у человека повышен уровень гистамина, то он более восприимчив к различным аллергенам. В том, как организм хранит гистамин, основную роль играет цинк. Дефицит цинка позволяет большему количеству гистамина высвобождаться в окружающие ткани, увеличивая тем самым симптомы аллергии.
Тонкие волосы
Патологии щитовидной железы и недостаток цинка взаимосвязаны. При гипотиреозе (сниженной функции щитовидной железы) волосы становятся ломкими и выпадают. При лечении тироксином рекомендуют принимать добавки с цинком, чтобы укрепить волосы.
Угри и воспаления на коже
Акне и высыпания на лице, кожные заболевания: псориаз и дерматит. Сухая кожа, долго заживающие раны.
Сколько нужно цинка организму?
Для мужчин – 11 миллиграмм, для женщин – 8 миллиграмм, для детей – 5 миллиграмм.
При нехватке цинка следует употреблять продукты с высоким содержанием цинка: морепродукты (устрицы, крабовое мясо, креветки), морскую капусту, тыквенные семечки, орехи, мясо говядины и индейки, сыр, бобовые.
Возьмите на заметку и тот факт, что алкоголь вымывает из организма цинк, кофеин также снижает содержание цинка.
Питайтесь разнообразно, включайте почаще в свой рацион продукты, богатые цинком. Можно пропивать курсы мультивитаминных препаратов, содержащих в своем составе цинк.
Гипервитаминоз встречается редко, при применении препаратов цинка. Проявляется в виде диареи, рвоты и боли при мочеиспускании.
Будьте здоровы и подписывайтесь на канал!