В Петербурге множество прекрасных ресторанов. Пафосных, шикарных, видовых, сетевых, локальных, каких хочешь на любой вкус едален. Подвигать челюстью раздолье вариантов.
У каждого приличного заведения своя атмосфера и своя аура. Задача любого приличного заведения в том и состоит чтобы отразиться внутри тебя приятным ощущением, которое заставит вернуться снова. И в каждом ты чувствуешь себя по-особенному.
Есть в нашем городе старинное самобытное питательное учреждение узкого профиля. Пирожковая. Этакий кулинарный динозаврик советского периода. Сохранивший в себе неповторимую генетику ушедшей эпохи в лучших своих проявлениях. "Неповторимая генетика" не просто красивый оборот.
Уверен что с нуля ты такое не застартапишь. Ну реально будет не то. И зачем тебе пирожковая, открой барбершоп. Иначе тебя непременно привлекут за непредумышленное убийство, потому что когда ты за обедом в каких-нибудь "пряностях и" расскажешь своим бородатым друзьям о том что открыл пирожковую кто-нибудь обязательно подавиться чиз-кейком от смеха, а его парня от нервов тут же хватит кандратий. Но мы отвлеклись.
Пирожковая открылась в 1956 году и по сей день сохранила свой первозданный вид. Cекретная книга рецептов хранится бережнее чем яйцо Кащея. Вкус пирожков остался прежним.
Локаничность мебелировки, одежда персонала из хранилища Ленфильма, весь окружающий антураж создает совершенно аутентичную обстановку.
Идешь по Московскому проспекту в 2020-м году, открываешь портал времени и оказываешься в Ленинграде прошлого века.Я именно так и нашел это место. Проезжал мимо, просматривая вывески в остром
приступе желания макдака. А оказался в уголке Ленинграда.
И вот на днях побывал там снова по той же схеме. Только на этот раз макдак я не искал, а заехал по старой памяти: "о, где-то здесь было это прикольное место". На 100 рублей повеселился всласть.
Ко мне за столик даже села аккуратно одетая пожилая дама. Как истинные Ленинградцы мы тут же обменялись те.. пожеланиями друг другу приятного аппетита. Без продолжения коммуникации, с уважением к личному пространству. Горчицу я все же подвинул ровно на середину стола, обильно помазал ей последний пирожок с картошкой, проглотил его и вышел наружу в 2020-й год.
Инстаграм автора: https://www.instagram.com/spb_walking/