Здравствуй уважаемый читатель! Многие детки просто обожают такой яркий фрукт - гранат. Ещё бы, ведь он очень вкусный, да ещё и какой полезный, в его зёрнах содержатся не только витамины С, В6, В12, Р, а так же высока концентрация микроэлементов, таких как кальций, магний, калий, марганец, фосфор, йод, железо, натрий. Благодаря растительным кислотам, гранат даже способствует возбуждению аппетита!!!
Вот и моим девчонкам он очень пришелся по вкусу, они его могут кушать постоянно, ложками, только и успевай чистить🙈
В наших магазинах такой когда-то странный фрукты обходили стороной, как его кушать и с чем было непонятно, сейчас же с ним делают разные салаты, закуски, им украшают все возможное, добавляют в мороженное и каши, не говоря уже просто про сок (вкуснятина просто😅). Но до сих пор не многие знают как же правильно "взорвать" гранат. Побывав в гостях, и насмотревшись, как моя знакомая борется с "таким странным" фруктом, я решилась написать эту статью.
Начнем с выбора:
Плод должен быть насыщенного красного цвета, иногда может быть с оранжевым или розовым оттенком. Не должно быть мягких пятен (если есть, значит он уже начал портиться). При небольшом надавливании четко должен быть слышен "взрыв" его зёрен, это значит, что он спелый!
Выбор сделан, приносим домой, хорошенько моем в воде и начинаем потихоньку раскрывать. Первым делом нужно взять ножек и аккуратно удалить засохший цветочек сверху плода, вот так:
Теперь аккуратно очищаем верхние гранатинки от шкурки, так как показано ниже👇 чистим до того, пока они легко поддаются ( как бы снимаем верхнюю шапку)
Теперь мы отчётливо видим грани граната - это белые перегородки, которые разделяют сами зерна. По этим перегородкам нужно сделать неглубокие прорезы до основания, как показано на рисунке:
Когда все перегородки будут "прорезаны" вот такой вид у вас получится у основания внизу ☝️.
Кладём на тарелку и потихоньку начинаем открывать его, разводя в разные стороны отдельные лепестки:
И вуаля, остаётся удалить только лишнюю кожуру на перегородках, и красивый, яркий, озорной фрукт будет баловать вас своим видом 😉.
А если ещё дать деткам самим откавыривать маленькие гранатинки, то тут вам и мелкая моторика прорабатываться будет. Кстати ещё их можно считать и даже ими можно писать, так что фантазия вам в помощь и приятного аппетита!!! Спасибо за внимание 🤗