Найти тему
kitchen recipe

Сырный суп

Ингредиенты:

Сыр плавленый-300 г

Картофель-300 г

Морковь-70 г

Укроп-30 г

Яйцо куриное-1 шт

Крупа манная-1 ст. л

Масло сливочное-20 г

Соль-по вкусу

В очищенной воде варим картофель, нарезанный кубиками.

Когда картофель закипит, добавляем плавленный сыр. Помешивая, доводим до кипения, чтобы сыр расплавился.

Добавляем морковь, натертую на крупной терке и слегка обжаренную.

Очень вкусно получается, если добавить в суп клецки. Берем одно яйцо куриное, добавляем в него столовую ложку крупы манной. Смешиваем и подсаливаем, даем время крупе манной набухнуть. Чайной ложечкой набираем смесь и опускаем в суп. Когда суп почти готов, добавляем немного укропа. Получается очень вкусно.

Рецепт готов, приятного аппетита ;)