Ингредиенты:
Шашлык
- Куриные бёдра 1 кг
- Мелкие помидоры 0.5 кг
Маринад
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Чеснок 3–4 зубчика
- Цедра 0.5 лимона
- Свежий сок 0.5–1 лимона
- Мёд 1 ч.л.
- Хлопья перца чили 0.5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
Соус
- Базилик 5 пучков
- Петрушка 1 пучок
- Винный уксус 2 ст.л.
- Оливковое масло 5–6 ст.л.
- Чеснок 2–3 зубчика