Нужна быстрая,легкая и конечно же вкусная закуска?
Гости скоро уже будут...
Ловите рецепт
Итак необходимые продукты:
- - 120 гр тонкого лаваша
- - 100 гр маринованных огурцов
- - 350 гр капусты
- - 70 гр лук
- - 100 гр моркови
- - 3 ст. л.майонеза
- -укроп,соль по вкусу
Начинаем колдовать
Лук очищаем и нарезаем на мелкие кусочки.выкладываем лук в чашку , заливаем кипятком.
Остальные овощи натираем на мелкой терке и перекладываем в глубокую миску. К овощам добавляем отжатый лук и майонез.
Все перемешиваем.
Укроп измельчаем, добавляем в начинку, туда же соль по вкусу и снова перемешиваем.
На стол выкладываем лист лаваша и распределяем на нем начинку. С края лаваша должно остаться пустое место, примерно 2 см.
Сверху на начинку делаем легкую майонезную сетку и сворачиваем в рулет. Далее нарезаем его на небольшие кусочки.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на ней наши подготовленные кусочки .
Готовую закусочку выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, затем перекладываем на блюдо.
Приятного аппетита!!!