Ученые обнаружили связь между потреблением определенных групп пищи и потерей памяти и сопутствующими заболеваниями. Полученные результаты указывают на необходимость разработки диетических рекомендаций, учитывающих возраст, поскольку отношения могут варьироваться в зависимости от возраста.
Д-р Луна Сюй проанализировала данные 139 000 австралийских пожилых людей и обнаружила прочные связи между определенными группами пищи, потерей памяти и сосуществующими заболеваниями сердца или диабетом. Она обнаружила, что высокое потребление фруктов и овощей связано с уменьшенным риском потери памяти и сопутствующими заболеваниями сердца. Высокий уровень потребления продуктов, богатых белками, был связан с улучшением памяти.
Исследователь также обнаружил, что соотношение между потреблением пищи и памятью может различаться в разных возрастных группах. Исследования показали, что люди в возрасте 80 лет и старше, потребляющие небольшое количество зерна, подвергаются наибольшему риску потери памяти и сопутствующих сердечных заболеваний. Исследование показало, что для здорового питания необходимы возрастные ориентиры.
Потеря памяти является одним из основных ранних симптомов у людей со слабоумием. У людей со слабоумием в среднем два-восемь сопутствующих заболеваний, которые могут ускорить когнитивные нарушения. К наиболее распространенным заболеваниям, сопровождающим слабоумие, относятся болезни сердца, диабет и гипертония.
Эти продукты помогут улучшить память:
Горький шоколад
Флавоноиды являются одним из видов антиоксидантов, присутствующих в некоторых продуктах питания. Исследования показали, что они могут эффективно предотвращать ухудшение психических функций, сопровождающее старение. Горький шоколад оказывает большое влияние на мозг, а регулярное употребление может поддержать память и концентрацию. Дополнительное преимущество? Улучшает настроение!
Кокосовое масло
Это хороший источник лавровой кислоты, который помогает повысить уровень хорошего холестерина. Кокосовое масло может помочь улучшить функцию той части мозга, которая отвечает за ориентацию, а также улучшить языковые навыки.
Жирная рыба
В то время как 60% человеческого мозга состоит из жира, около 50% - это омега-3 жира, из которых рыба является хорошим источником. Мозг использует омега-3 жирные кислоты для создания нервных клеток. Они дают нам лучшую память.
Яйца
Яйца наполнены основными микроэлементами, витаминами и другими ингредиентами, которые помогают поддерживать здоровье мозга. Холин, содержащийся в яйцах, помогает произвести ацетилхолин, который является типом нейротрансмиттера. Улучшает память и когнитивные функции. Яйца также являются хорошим источником фолиевой кислоты. Люди, испытывающие ухудшение когнитивных функций, могут замедлить или замедлить этот процесс путем добавления фолиевой кислоты. В отличие от этого, витамин В12 из яиц положительно влияет на обработку информации.
Орехи
Они снижают риск развития нейродегенеративных заболеваний. Эксперты считают, что именно благодаря сочетанию питательных веществ, содержащихся в орехах, в состав которых входят хорошие жиры, витамин Е и антиоксиданты.
Гранат
Они идеально подходят для мозга, потому что содержат много антиоксидантов. Эти соединения поддерживают регенерацию клеток и тем самым защищают функции мозга.