Впереди череда праздников, а чуть позже еще одна праздничная полоса ... там и лето не за горами. В такое время неожиданные гости вполне возможны. Согласны?
Есть у нас в семье рецепт, который быстр в приготовлении, довольно бюджетный и вполне сытный. По сути это салат, но мы его больше воспринимаем как сытное холодное самостоятельное блюдо. Очень хорошо подходит как хорошая закуска под горячительные напитки.
Итак, состав:
- красная фасоль консервированная в томатном соусе (пробовали белую или без соуса - не понравилось), лучше всего большую банку
- кириешки любые, на большую банку фасоли надо 2 пачки
- майонез
- твердый сыр тертый на крупной терке (мы часто используем колбасный)
Из большой банки фасоли получается огромная миска салата. Соответственно на маленькую банку фасоли нужно 1 пачку кириешек.
Фасоль сама по себе очень калорийная, в сочетании с кириешками (по сути хлеб) получается очень сытным блюдом. Готовить 5 минут: потереть сыр и все смешать. Хорошо идет как закуска и нравится практически всем.
Если есть необходимость в продолжении банкета и приготовлении горячего, то эта сытная закуска не даст вашим гостям быстро "упасть под стол" в ожидании основного блюда.
Пробуйте и делитесь результатами.