Рулетики - объедение! Их удобно брать с собой на работу или отдых, а готовятся они за считанные минуты.
Ингредиенты:
1. Лаваш 2 листа
2. Картофельное пюре
3. Зелень
4. Яйца 3 шт.
5. Соль
6. Перец
7. Творог 200-300 гр.
8. Масло растительное для жарки.
Способ приготовления:
Берем миску, кладём в неё наше пюре, еще раз мнём до однородной консистенции, добавляем творог перемешиваем.
Нарезаем мелко укроп или другую зелень (какая вам больше нравиться)
Высыпаем в миску с пюре и творогом, добавляем одно яйцо и хорошо всё перемешиваем.
В лаваш равномерно накладываем нашу начинку и сворачиваем в рулет.
В отдельной посуде взбиваем 2 яйца.
Режем наш рулет примерно по 3 см. каждый.
Обмакиваем в яичной смеси и выкладываем в разогретую сковороду с маслом.
Обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!