Невероятно вкусный и необычный яблочный пирог!
РЕЦЕПТ
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 2 ч л разрыхлителя
- щепотка соли
- 5 г ванильного сахара
- 1 кг яблок
- 20 г сливочного масла
- миндальные хлопья
Подробный пошаговый видео-рецепт можете посмотреть Здесь:
1. Делаю тесто. Смешиваю в одной емкости 1 стакан муки, манки и сахара. Добавляю 2 ч л разрыхлителя, щепотку соли и 5 г ванильного сахара.
2. 1 кг зеленых яблок чищу от кожуры и тру на крупной терке. Беру разъемную форму, 22 см в диаметре, укладываю на дно пергаментную бумагу и смазываю всю форму сливочным маслом. В стакан насыпаю мучную смесь и равномерно распределяю по дну формы. На мучную смесь выкладываю яблоки. И так повторяю 3 слоя.
3. Прокалываю пирог вилкой в нескольких местах и заливаю пирог горячим топленым молоком. Сверху поливаю растопленным сливочным маслом и посыпаю миндальными хлопьями. Отправляю в разогретую духовку до 180С на 45-50 минут.