Вкусная и мягкая Запеканка с мясом.

Всем привет! Сегодня мы с вами приготовим вкусную запеканку с мясом.

Если вам понравится данный рецепт, то поставьте лайк, так вы поможете моему каналу развиваться и подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые рецепты. Также подписывайтесь на мой YouTube канал. ʕ ᵔᴥᵔ ʔ

Если вам лень читать, то можете посмотреть моё видео с подробным приготовление запеканки с мясом. ▼

Видео взято с моего личного YouTube канала и было создано специально, для данной статьи. Ссылка на оригинал: https://youtu.be/vrvk3_p-W9s

Для приготовления запеканки понадобится:

Основные ингредиенты это:

• Любое мясо - 1 кг.
• Картофель - 1,5 кг.
• Помидоры - 3 шт.
• Сыр - 250 гр.
• Сметана - 250 мл.
• Лук - 3 шт.
• Соль

На ваше усмотрение:

• Чеснок - 1 зубчик
• Сливки - 250 мл.
• Перец
• Петрушка
• Паприка
• Черный молотый перец

Мясо нарезаем небольшими кубиками. Картофель нарезаем ломтиками. Помидоры нарезаем ломтиками. Сыр натираем на крупной терке. Также измельчаем перец и чеснок.

Мясо солим по вкусу. Добавляйте любые приправы которые вам нравятся. Я добавляю паприку и чеснок.

Хорошо смешиваю мясо с приправой.

Картофель я смешиваю со специями прямо в форме. Картофель солю, посыпаю петрушкой и добавляю немного черного молотого перца. Всё хорошо смешиваю и заливаю сливками. Сливки я добавляю, для того, чтобы картофель был более нежным. Вы же можете сливки не добавлять.

Картофель хорошо смешала с приправой и заливаю сливками.

По верх картофеля выкладываю хороший слой лука. Следом ровным слоем выкладываю мясо. Смазываю мясо сметаной. Далее выкладываю перец. Ровным слоем по всей запеканке выкладываю ломтики помидора.

Хороший слой лука. Фото листать вправо и влево.

Я готовлю большую порция запеканки, поэтому форму закрываю фольгой, чтобы она хорошо потомилась и благодаря фольге мясо с картофелем не пересушиваются.

Запеканку отправляю в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.

Через 40 минут я убираю фольгу и обратно отправляю запеканку в духовку на 20-30 минут, чтобы испарилась лишняя жидкость.

Практически готовая запеканка.

У меня большая форма 35 на 25 см, поэтому запеканка у меня выпекалась больше часа.

Уже готовую запеканку посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр поплавился.

Хороший слой сыра.

Сыр в большей степени нужен только для того, чтобы придать красивый вид запеканке.

Запеканка получилась мягкая и очень вкусная. Все ингредиенты хорошо пропеклись.

Готовая запеканка.

Небольшой кусочек запеканки.

Спасибо за внимание. Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал! Приятного аппетита!