Задумывались ли вы почему у африканских детей большие животы? Они имеют непропорциональное тело с худыми руками и ногами и довольно большими вздутыми животами.
Во всем мире (в подавляющем большинстве) большой живот свидетельствует о том, что человек имеет лишний вес, о наличии жира в области живота. Но вот с африканскими детьми всё иначе. Это местная патология - заболевание, которое называется квашиоркор и в дословном переводе означает "отвергнутые". Это особая тяжёлая форма дистрофии, которая развивается из-за с недостатка белка в пищевом рационе.
Возникает у детей от 1 до 4 лет. Почему отвергнутые? Потому что отвергнутые собственной матерью. Дело с том, что африканских детей рано отлучают от материнской груди (из-за частых родов и необходимости выкармливать следующего ребенка) и переводят на углеводную пищу (коренья, фрукты и овощи). Из-за этого маленький организм испытывает острую нехватку белка, что сказывается на его здоровье и внешнем виде.
Белок является важнейшим строительным материалом для всего организма и помогает правильно распределять жидкость в организме. При недостатке белка жидкость распределяется неравномерно, провоцируя отеки и вздутие живота. А так же приводит к анорексии, вздутию печени и кожным язвам; приводит к умственной и физической отсталости организма.
Квашиоркор распространен в бедных странах третьего мира (Мали, Эфиопия, Намибия). Из-за необразованности у местных людей просто нет понятия сбалансированного питания и они не представляют каким оно должно быть. Не стоит забывать о том, что Африка - это голодный континент. И это сильно усугубляет ситуацию. Многие жители вынуждены голодать или испытывать недостаток пищи.
Врачи рекомендуют составлять свой рацион таким образом, что бы не менее 12 процентов его составлял белок и 10 процентов это жиры.
Ещё интересно:
Самые важные живые существа на планете на грани вымирания. И что дальше?