Найти в Дзене
Костя Сергеев

МЯСО ПО-АЛБАНСКИ

Нарезаем филе на кубики, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.
Обжариваем с обеих сторон. Я жарил на антипригарной сковороде без масла.
Готовим соус. Все ингредиенты перемешиваем.
Мясо выкладываем в форму для запекания. Сверху помидоры,поливаем соусом и посыпаем сыром
Выпекаем при 180 градусах 10-15 минут.

Ингредиенты:
500г куриного филе;
1 яйцо;
2ст.л. кукурузного крахмала;
2ст.л. сметаны;
соль;
специи (чёрный перец,паприка,травы)
+сверху
2 помидора;
30г сыра.
зелень(петрушка,укроп);
1ст. л. сметаны;
1ч л аджики;
100 мл кефира;
специи по-вкусу.
Нарезаем филе на кубики, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.
Обжариваем с обеих сторон. Я жарил на антипригарной сковороде без масла.
Готовим соус. Все ингредиенты перемешиваем.
Мясо выкладываем в форму для запекания. Сверху помидоры,поливаем соусом и посыпаем сыром
Выпекаем при 180 градусах 10-15 минут.