Считается, что чем больше процента в шоколаде какао, тем шоколад натуральнее, вкуснее.
Производители даже специально указывают процент содержания какао на обертке, мол, у нас настоящий шоколад.
Я люблю шоколад Lindt, особенно классное сочетание горького шоколада с апельсином или имбирем. Пробовала несколько видов данного шоколада, в т.ч и горький,с разным соотношением какао. Самый максимальный пробовала 85%.
Кстати, в России этот шоколад не выгодно покупать, он дорогой, почти 200 рублей, хотя если брать где-то в Европе, то почти такая же цена выходит.
Решила попробовать купить шоколад с 99% какао, ведь он считается самым натуральным. Купили с мужем шоколад Lindt в Вене и он мне не понравился! Вообще!
Данный шоколад настолько горький, что даже я любитель горького шоколада не могу его есть.
Хочется заесть шоколад чем-то сладеньким или использовать его не по назначению, типа добавить в выпечку, посыпать мороженое или растопить с молоком и сделать напиток-шоколад.
Шоколад настолько горек, что даже мой муж его не хочет, хотя от шоколада никогда не отказывается.
Считаю, что элитный шоколад совсем не тянет на таковой.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ | СТРАНИЦА В FACEBOOK | МОЙ YOUTUBE
Еще статьи: