Сегодня предлагаю вам попробовать рецепт который называется Фаршированные "Гнёзда "
Блюдо очень вкусное ,питательное без лишних заморочек делается . А для любителей макарон -это просто находка . Можно его делать как самостоятельное блюдо , сделали и сразу можно подавать на стол.
И так приступим.
Нам понадобятся продукты к приготовлению
Фарш свиной и куриный - 700 грам.
Лук - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сухари - 1 столовая ложка
-----------------------------------------------------
Вермишель или спагетти - 1 упаковка
Перец - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Сметана - 2 столовые ложки
Соль
Перец
-------------------------------------------------------
Для соуса:
Сметана - 3 столовые ложки
Кетчуп - 2 столовые ложки
Зелень укроп , петрушка .
Берём мясо и лук пропускаем через мясорубку добавляем соль и перец и 1 яйцо всё перемешиваем тщательно в однородную массу .
Далее берём форму для запекания и уже нарезанную заранее лук морковь помидор и болгарский перец добавляем соль и сметану и всё хорошо перемешиваем .Распределяем ровным слоем по форме сверху мы выкладываем макаронные гнёзда (если вы решите делать , спагетти отварите заранее и придайте круглую им форму в виде гнёзд ) и каждое гнёздышко мы заполняем фаршем.
Для соуса мы берем сметану , кетчуп добавляем немного соли , и всё хорошо перемешиваем , всё соус готов.
Далее берём приготовленный соус и сверху распределяем на каждую котлету сверху , по желанию можно посыпать сыром .
Далее добавляем воду на дно формы создавая паровую баню , форму закрываем фольгой и отправляем всё в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час . По истечению времени вынимаем котовое блюдо из духовки , снимаем фольгу сверху посыпаем зеленью укропам и петрушкой .
Всё блюдо готово можно подавать сразу на стол .
Думаю это блюдо станет фаворитом на вашем столе не только в праздники но и в любой день когда вы решите порадовать себя и родных.
Друзья ставьте лайки подписывайтесь
Делитесь друзьями в социальных сетях думаю им тоже приглянётся какой -нибудь рецепт блюда с моего блога.