Готовка может превратиться в удивительное совместное занятие и даже семейную традицию и вот маленькие советы и подсказки в этом нелегком деле:
· Никогда не отказывайтесь от помощи ребенка на кухне. Возможно он еще маленький для пользования ножом, но прекрасно справится с другими заданиями и поручениями
· Обязательно показать ребенку, что его помощь важна
· Важно похвалить за результат, подчеркивая, что это результат ваших совместных действий
· Превратить готовку в увлекательную игру (Шев-повар ресторана, кафе или помяться ролями (Вы ребенок, он-мама))
· Было бы здорово вместе обсуждать какие блюда приготовить
· Можно вместе придумывать новые названия или блюда
· Не ругайте малыша, если у него что-то не получается или получается плохо. Постарайтесь помочь ему или покажите своим примером еще раз.
· Совсем маленьким помощникам можно показать какие манипуляции можно производить с посудой (Складывать кастрюли от самой большой к самой маленькой или раскладывать и сортировать крупы (фасоль, макароны и т.д.)
Какие занятия на кухне можно предложить ребенку:
0 до 1 года – Игры-манипуляции с предметами. Ребенок учится обследовать предметы и знакомится с ними.
1 до 3 лет – Игры на развитие мелкой моторики.
С 2 лет – можно вместе лепить из теста, украшать или раскладывать блюда. Ребенку можно предлагать помочь в сервировке стола.
В 3 года, ребенок уже может участвовать в раскладывании, помешивании пищи. Так же дети очень любят игры с водой, можно предложить ребенку вместе помыть посуду.
С 4-х лет уже можно учить резать столовым ножом (тупым) варенные овощи или мягкие фрукты.
С 5-6 лет можно предложить приготовить блюдо на гриле\или вафельнице (важно перед этим объяснить и проговорить правила безопасности)
Главное не бояться, а объяснять и помогать ребенку. Если вы увидели у ребенка большой интерес к приготовлению пищи на огне- это замечательно, просто покажите, как это делается, но договоритесь с ребенком что готовить можно только вместе потому что… (это опасно, может случиться пожар, можно обжечься и т.д.). Запретный плод всегда сладок.
И постепенно вы увидите, что навыки малыша будут улучшаться, а интерес к готовке будет только расти. Самое главное в этом процессе удовольствие и проведенное вместе время, которое бесценно.