Это ароматный и согревающий напиток для посиделок в холодное время.
Мы с одинаковым успехом можем использовать для его приготовления
как свежие, так и замороженные ягоды. Поэтому напиток можно готовить
когда будет в нем потребность. И даже в прохладные вечера на отдыхе,
он будет как раз кстати.
Что понадобится
вода 1 л
клюква 200 г
коньяк 0.5 л
яблоки 2 шт
сахар 2 ст.ложки
Как готовить
1. Ягоды клюквы помыть, если замороженные, - разморозить.
2. Яблоки помыть, почистить от серединок, и порезать на куски.
3. В сотейник сложить ягоды, яблоки, и залить водой. Включить нагрев,
и довести до кипения. Варить 3-5 минут.
4. После этого отфильтровать через сито, и в еще горяую жидкость
добавить сахар, помешивая, до его полного растворения.
5. Теперь добавить коньяк. Перемешать, и дать постоять 5 минут.
6. Разлить клюквенный пунш по жаропрочным стаканам, и украсить
по желанию ломтиками яблок и веточками розмарина. Или одеть
на деревянные шпажки ягоды и опустить их в стакан. Или добавить в напиток ломтики лимона или апельсина.
Согревающий и неповторимый клюквенный пунш готов! Можно дегустировать!
150 рецептов алкогольных напитков