В нашей стране зима и весна - время наибольшей ослабленности организма. В первую очередь это связанно с недостатком витаминов. Фрукты дорожают, солнечного света становиться меньше, а холодная погода постоянно требует от организма работать по максимуму.
В этот период особенно важно поддерживать здоровый баланс витаминов в организме.
Витаминные комплексы обычно содержат в себе не более трех-четырех витаминов, и те из них, которые хорошо усваиваются стоят не меньше семита рублей за упаковку. Для многих это не самый приятный способ и, что самое главное, не самый эффективный. Ведь до появления таблеток люди тоже как то справлялись с авитаминозом.
В этом случае на помощь приходит пророщенная пшеница. Зерна пшеницы - это огромный источник витаминов: кальций, хром, цинк, железо, йод, витамины B5, Е, С, D, Р и фолиевая кислота. Вы можете спросить, почему нужна именно пророщенная пшеница, если в обычных зернах уже содержаться все эти элементы? Дело в том, что в момент прорастания пшеница делает запасы для дальнейшего роста, то есть этих веществ становиться еще больше. Кроме того, меняется и пищевой баланс этих веществ: процент белков вырастает на 6%, жиров на 8%, а количество клетчатки на 7%.
Помимо получения витаминов, проросшие зерена помогают очистить организм и нормализовать обмен веществ. Однако людям с язвой желудка стоит обсудить прием с врачем.
Сейчас зима, поэтому советую задуматься о покупке или самостоятельном выращивании ростков. Тем более что стоят они от 100 до 300 рублей. Помните, в случае с витаминами, профилактика всегда лучше чем терапия.