Если ваше любимое блюдо голубцы, но вам не хочется тратить кучу времени на готовку, то этот рецепт для вас! Ингредиенты Приготовление 1) Капусту помыть и нарезать на мелкие кубики до 1 см. 2) Вскипятить воду и залить капусту кипятком на 2/3 минуты, чтобы размягчить её. 3) Лук нарезать и добавить к готовому фаршу. 4) Отварить рис (около 15минут), промыть. 5) Соединить фарш, капусту и рис. Посолить, поперчить и перемешать. 6) Скатать котлетки и запанировать с сухарях. 7) Обжарить голубцы на сильном огне до золотой корочки так, чтобы внутри они остались сырыми. 8) Через 2/3минуты перевернуть и обжарить в другой стороны. 9) Готовим соус. В томатную пасту добавить 1/1,5ст. ложки воды. Размешать и добавить перец. 10) К соусу добавляем сметану. 11) Доливаем пол стакана воды, посолить и размешать. 12) Разогреть духовку до 180/200с. Положить голубцы на противень, прежде смазав его. 13) Залить голубцы соусом. 14) Запекать голубцы 40/50 минут. Приятного аппетита!!!
Если ваше любимое блюдо голубцы, но вам не хочется тратить кучу времени на готовку, то этот рецепт для вас!
Ингредиенты
- Мясо или фарш - 400гр
- Рис - 0,3 стакана
- Лук - 0,5–1 луковица
- Капуста белокочанная - 250/300гр
- Соль - 0,5ч. ложки
- Перец чёрный
- Паста томатная - 4/5ст. ложек
- Сметана - 200/250гр
- Сухари панировочные - 8/10ст. ложек
Приготовление
1) Капусту помыть и нарезать на мелкие кубики до 1 см.
2) Вскипятить воду и залить капусту кипятком на 2/3 минуты, чтобы размягчить её.
3) Лук нарезать и добавить к готовому фаршу.
4) Отварить рис (около 15минут), промыть.
5) Соединить фарш, капусту и рис. Посолить, поперчить и перемешать.
6) Скатать котлетки и запанировать с сухарях.
7) Обжарить голубцы на сильном огне до золотой корочки так, чтобы внутри они остались сырыми.
8) Через 2/3минуты перевернуть и обжарить в другой стороны.
9) Готовим соус. В томатную пасту добавить 1/1,5ст. ложки воды. Размешать и добавить перец.
10) К соусу добавляем сметану.
11) Доливаем пол стакана воды, посолить и размешать.
12) Разогреть духовку до 180/200с. Положить голубцы на противень, прежде смазав его.
13) Залить голубцы соусом.
14) Запекать голубцы 40/50 минут.
Приятного аппетита!!!