Боже, сколько же времени мы проводим на кухне! Чистим, варим, жарим, моем, убираем... Ааа!!! А ведь эти драгоценные часы и минуты можно было бы потратить на что-то более приятное. Как? Читаем в статье!
1. Наводим порядок на кухне. Все предметы и продукты должны быть расположены максимально удобно. Сковородку, которой пользуемся каждый день, кладём в ближний шкафчик, чтобы можно было быстро достать. А казан, который берём раз в пятилетку, можно припрятать на верхнюю полку дальнего шкафа.
2. Планируем меню на неделю. Так не придётся каждый день ломать голову над тем, что бы такого приготовить, а потом хаотично искать в недрах холодильника нужные продукты и мчать в магазин за недостающими ингредиентами.
3. Заготавливаем и замораживаем продукты заранее. Как же удобно достать из морозилки уже натертые морковку и свеклу и сразу отправить их в борщ, а не корпеть битый час над овощами! Фарш или мясо после покупки лучше сразу разделить на порции для одного приготовления, разложить их по пакетам и заморозить. Отдельный плюс получит тот, кто ещё и маркирует свои заморозки: так вы точно не промахнетесь с выбором нужного куска мяса в морозилке.
4. Замораживаем готовую еду. А почему нет? Готовим в воскресенье на несколько котлет больше и отправляем их в морозилку. В любой вечер, когда не будет времени, сил или желания готовить, просто достаем их, разогреваем в микроволновке и вуа-ля! Ужин готов!
5. А так ли надо чистить овощи и фрукты? Нет, конечно, когда речь о какой-нибудь картошке, такого вопроса не возникает (хотя, говорят, и в картофельной кожуре содержатся полезные вещества). Но ведь есть, например, морковь, баклажаны, огурцы, яблоки - их кожура вам точно не повредит, поэтому в следующий раз задумайтесь, а стоит ли тратить своё время на их чистку.
6. Запекаем. Не жарим, запекаем! Это же и полезнее, и быстрее. Не нужно стоять над сковородкой, контролируя брызги масла. Отправляем в духовку, выставляем таймер и смело занимаемся своими делами.
7. Сразу убираем грязную посуду. Не надо копить использованную при приготовлении посуду. Она будет занимать место, мешать на столе. Давайте хотя бы поставим её в раковину и зальём водой, чтобы было проще и быстрее ее отмыть после завершения наших кулинарных шедевров.
Следуем этим простым рекомендациям и экономим своё время!
А как вы оптимизируете свою кухонную работу? Делитесь в комментариях!
Вам также может быть интересно:
"10 простых лайфхаков для кухни, которые упростят вам жизнь"
Спасибо за лайки и подписки на канал!