Искусственные руины были обязательной принадлежностью пейзажных парков в XVIII и в первой половине XIX века. Кухня-руина, построенная
в Екатерининском парке Царского Села, по проекту архитектора
Д. Кваренги в 1780-е годы, привлекает внимание своей оригинальностью и иллюзией древности. Среди тенистых аллей и тихих прудов парка возникает загадочный образ античного строения. Кухня-руина была задумана великим зодчим как историческая реплика.
В общий архитектурный декор кухни-руины вписаны подлинные античные фрагменты, привезенные из Турции во второй половине XVIII в.: капители и базы каннелированных колонн, фрагменты барельефов и архитектурного декора.
Вход в павильон оформлен в виде полуциркульной ниши. На фасаде в типах расположенных в верхней части стен, установлены шесть гипсовых барельефов (лепные композиции, изображающие мифические персонажи древней Греции), искусно исполненных декораторами восемнадцатого века и отлитых по моделям скульптора К. Альбани. Еще до установки на места они были намеренно провреждены, чтобы создалось впечатление глубокой древности.
Кваренги не ограничился этим: он оставил кладку стен местами обнаженной, окна пробил асимметрично. Внутри павильон украшали несколько статуй, которые не сохранились до нашего времени. Иллюзия древности была создана такими приемами, как обнаженная кирпичная кладка, искусственные трещины на карнизе и стенах.
Историк И. Э. Грабарь свидетельствовал, что Кваренги построил эту Кухню-руину с особой убедительностью, что трудно поверить в ее поддельную древность.Изначально павильон предназначался для разогревания блюд во время собраний в Концертном зале, кроме того,
в нем находилась небольшая часть мраморов из античной коллекции Екатерины II.
После войны полуразрушенное здание использовались под помещение охраны, но в 2003 году было восстановлено.