Всех приветствую, дорогие читатели моего блога!
Овсяное печенье – это любимое лакомство, вкус которого все помнят с самого детства. Его можно использовать в качестве перекусов между приемами пищи, да и просто выпить чаю.
Оно прекрасно утоляет чувство голода, богато полезным типом растворимых пищевых волокон, которые снижают уровень повышенного холестерина в крови.
Однако при заболеваниях поджелудочной железы, многие продукты ограничивают в рационе больного.
В этой статье вы узнаете, можно ли употреблять овсяное печенье при панкреатите, а также в каких случаях этот продукт способен нанести непоправимый вред вашему здоровью.
Овсяное печенье в острую фазу болезни
При обострении панкреатита, любую пищу, которая не соответствует принципам механического щажения нужно полностью исключить из своего рациона. Овсяное печенье содержит в своем составе:
- растительные и животные жиры, которые активируют панкреатическую секрецию и без того «измотанной» воспалительным процессом поджелудочной железы;
- грубую клетчатку, которая усиливает выработку желудочного сока, тем самым вызывая новые болевые приступы;
- сахар, который создает дополнительную нагрузку на инсулярный аппарат поджелудочной железы;
- также, часто может присутствовать маргарин, вред которого всем известен.
В этот период самыми подходящими блюдами будут полужидкие протертые каши из риса, овсяных хлопьев и гречки, без добавления соли и жира. Если у вас нет непереносимости лактозы, начиная с третьего дня болезни их можно варить напополам с молоком.
Овсяное печенье при хроническом панкреатите
При достижении устойчивой ремиссии, больные могут включить в свой рацион овсяное печенье. Однако оно не должно содержать того же маргарина, консервантов и искусственных ароматизаторов, которые негативно влияют на поджелудочную железу.
Самым лучшим вариантом будет, если печенье приготовлено из натуральных ингредиентов в домашних условиях. Обычно начинают с двух-трех штук в день, постепенно увеличивая количество до ста грамм.
Людям с нарушенным обменом глюкозы, нужно употреблять овсяное печенье с сахарозаменителями (стевия, ксилит)
Если данная информация была вам полезна, подписывайтесь на мой канал и ставьте нравиться под публикацией.
Всем желаю здоровья и благополучия!
