Продукты
Картофель - 1 кг
Свинина - 1,5 кг
Сыр - 300 г
Растительное масло - 70 г
Майонез - 200 г
Специи для мяса
Соль
Перец
Приготовление
1. Свинину промойте и нарежьте крупными, но тонкими кусками, хорошо отбейте мясо.
2. Переложите мясо в глубокую миску и посыпьте его солью, перцем и другими специями по вкусу. Оставьте свинину мариноваться на 15-20 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов.
3. Очистите картофель и тоже нарежьте его полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.
4. Налейте на противень растительное масло и выложите на него свинину в один или два слоя, посолите, поперчите и смажьте мясо майонезом .
5. Затем выложите слой картофеля, смажьте его майонезом и посолите. Сверху посыпьте тертым сыром. Слой сыра также покройте майонезом. Поставьте в духовку примерно на 1 час.
Приятного апетита!
