Кухня должна представлять из себя целостную систему, единый организм, чтобы на ней работалось легко и без сбоев. К тому же, срок ее службы довольно долог (из-за трудоемкости и дороговизны ремонта не в последнюю очередь). Существует два проверенных варианта: сделать кухню под индивидуальный заказ или приобрести полностью фабричный комплект. Но, почему-то часто эти два случая пытаются смешать и получается обычно… Так себе. Итак, как же не попасть впросак при сотворении своего храма пищи?
Ручки, мешающие открывать ящики
Не поверите, но даже такая мелочь, как ручки шкафчиков могут изрядно испортить вам настроение, особенно когда окажется, что из-за их излишней выпуклости вы не можете распахнуть дверь на 90 градусов, а вынуждены довольствоваться 85… Это вроде и ерунда, но очень мешает, особенно в спешке, а если за дверками прячется еще и выдвижной ящик…
Огромные воздухоотводы
Скажем честно: прошлый век и ненужное загромождение пространство. Сейчас можно использовать простую вытяжку со сменными угольными фильтрами.
Использование натурального мрамора
Да, «дорого-богато» или же, если вам удалось не переборщить с роскошью – величественно и благородно. Но, с точки зрения гигиены – малопривлекательно. Мрамор – камешек пористый, вам никогда не удастся отмыть его начисто, как искусственный камень или гранит, в порах ВСЕГДА будут микроскопические частицы недоступные ни одной губке или тряпке.
Длинная рабочая поверхность
Когда у вас есть большая кухня, так и хочется сделать целый подиум из рабочих поверхностей. Но вряд ли вы сможете дефилировать вдоль него, скорее бегать туда-сюда как заправский спринтер. Более удобным решением станет создание П-образной поверхности для приготовления пищи или «островков», который позволит вам получать все необходимое не сходя с места. Повара считают, что тут лучше всего прибегнуть к геометрии и построить «рабочий треугольник», вершинами которого станут три кита кухни – раковина, плита и холодильник, расположенные недалеко друг от друга.
«Лабиринты»
И даже с «островками» и П-образной кухней можно наошибаться: сделать слишком узкие проходы. На самом деле, лучше не экономить и отдать под это дело не меньше 120 сантиметров, чтобы и ящики выдвигались, и дверки открывались и хозяева вмещались.
Мозаичная облицовка мебели
Во-первых, остаетесь без полезной площади, во-вторых – довольно быстро начинает нуждаться в реставрации, в третьих – визуально утяжеляет дизайн.
Глянцевые фасады
Блеск да и только! Но какой ценой? Отпечатки остаются от любого, даже самого нежного касания, так что уборка потребуется частая. Если так уж хочется, чтобы все блестело, используйте хотя бы фасады с фактурой, там следы от ваших потных ручонок менее заметны.
Стеклянная столешница на обеденном столе
Если вы не знаете, как пробудить утром жену, которой вставать на час позже, чем вам, то лучшим решением станет стеклянный стол. Если же чувства (и сон) любимой половинки вам все же важны, то воздержитесь от подобной покупки, ведь неочевидный минус подобного стола – поставить на него что-то незаметно практически невозможно. А еще он очень легко царапается.
Полочки
Ошибка новичка… Если вы интересуетесь ареологией и мечтаете однажды найти на кухне послание для самого себя из прошлого, то полки оптимальный вариант. Вот ящики не то, там открыл и сразу увидел все содержимое, а на полке (особенно высокой) маленькая баночка соевого соуса может скрываться месяцами, если не годами.
Полы из дерева
Кухня – место опасное. Там прольется, там уронится, там подгорит… Поэтому полы из цельного деревянного массива точно долго не продержатся и их все равно придется заменить чем-то более практичным.