Доброго дня мои дорогие читатели, рада приветствовать Вас на моем канале!
Пришла домой с работы, в холодильнике почти пустота, а магазин уже нет сил идти.
"Как можно совместить картошку и творог?" - подумала я. Села, подумала и придумала приготовить творожные драники. Сначала эта идея мне показалась дикостью.
Я была удивлена, но это блюдо реально очень вкусно получилось!
Нам понадобится:
Картофель очищенный - 600 грамм;
Творог - 200 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Чеснок - 2 зубчика;
Мука - 3 столовые ложки;
Масло для жарки;
Укроп;
Картофель и чеснок натрем на тёрке, отжимаем лишний сок. Добавляем соль, мелко нарезанный укроп, яйцо, творог, муку и все перемешиваем. использовала мелкую терку.
Ставим сковороду с маслом, нагреваем ее. Обжариваем наши драники сначала с одной стороны на сильном огне до корочки. Потом переворачиваем и убавляем огонь жарим ещё минуты 3.
Снимаем наши драники, кладем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Подаём со сметаной или греческим йогуртом.
P.S.
Я также готовила такие драники и с сыром, получилось ничуть не хуже.
Так что если Вы не любите творог, то можно заметить его сыром.
Только сыра лучше использовать 100 грамм вместо 200.
Напишите в комментариях любите ли Вы творог? Какие блюда из творога Вы готовите?
Всем огромное спасибо за то, что дочитали до конца!
Если Вам понравился этот рецепт, поставьте лайк!
Поделитесь статьей в социальных сетях, Вы очень поможете развитию канала!