Всем привет. Сегодня будет остренькое блюдо. Готовится очень быстро за 15 минут на 4 порции.
Нам понадобится: печенка куриная 400г., перец острый красный 1 стручок, лук репчатый 3 головки, масло оливковое 1/3 стакана, сливки 1/3 стакана, томатная паста 2ст. ложки, перец черный молотый, соль.
- Для приготовления острого соуса слегка обжарьте на части масла мелко нарезанные лук и перец.
- На оставшемся масле обжарьте куриную печенку, сливки и томатную пасту, посолите, поперчить и тушите 7-10 минут, постоянно помешивая.
- Готовую печенку полейте приготовленным соусом, гарнируйте отварным рисом.
Вот такой быстрый и острый способ приготовить печень.
Приятного аппетита)
