Всем привет!!!
- Дорогая, а что у нас сегодня на ужин?
- Очень ленивые голубцы: капуста на балконе, фарш в холодильнике.
Почему я вспомнила этот анекдот? Да потому, что сегодня у нас на ужин ленивые голубцы.
Понадобится:
Капуста
Фарш 300 гр
1 луковица
150 гр риса
1 яйцо
Соль, перец
Мука или панировочные сухари
Растительное масло для жарки
Томатная паста
Майонез
Зелень
Приготовление:
Капусту режим небольшими кусочками и заливаем кипятком минут на 30.
Рис промываем и отвариваем до полуготовности в слегка подсоленной воде.
Лук чистим, моем и мелко режем.
Фарш солим, перчим. Добавляем капусту, рис, лук. Вбиваем яйцо. Всё хорошо перемешиваем.
Из полученного фарша формируем котлетки, обваливаем их в муке или сухарях. Обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Смешиваем томатную пасту, майонез и зелень
Котлетки выкладываем в форму для запекания,. Заливаем томатно-майонезной смесью и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 50 минут.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍, подписывайтесь на канал, пишите комментарии.
До новых встреч👋