Привет! С вами Юля готовит и сегодня я буду делать бутерброды с ветчиной и сыром в яйце на сковородке.
Для приготовления мне понадобиться:
-цельно-зерновой хлеб (или любой другой на ваш вкус)
-ветчина
-сыр
-яйцо
-молоко
-майонез либо сметана
-и зеленый лук если любите
1. Сначала нам нужно порезать ветчину на маленькие кубики. Можно заменить на куриную ветчину или колбасу.
2. Перемешиваем ветчину с майонезом
3. Сыр также нарезать на кубики, можно резать потолще, потому он все равно расплавляется
4. Добавляем к колбасе и перемешиваем
5. Режем лук. Лук я люблю резать под углом
6.Разбиваем яйцо
Я беру большую миску чтобы хлеб помещался.
7. В яйцо добавляем немножко молока и все перемешиваем.
На одно яйцо где-то 4-5 столовых ложки молока.
Теперь нужно вырезать серединку из хлеба.
1. Наливаем немного масла на сковороду
2. Немного солим яичную смесь.
3. И пропитываем хлеб. Чтобы он впитал в себя как можно больше яйца с молоком.
Из одного яйца можно сделать 4 бутерброда.
4. На разогретую сковородку выкладываем куски хлеба.
5. Сверху заливаем яйцом и выкладываем начинку
6. Вместо ветчины можно использовать курицу. Или просто сыр. Также можно добавить помидор.
7. Сверху доливаем оставшуюся смесь.
8. Накрываем крышкой.
9. Проверяем готовность.
10. Аккуратно переворачиваем. И через 30 секунд Выкладываем на тарелку или доску.
И посыпаем зеленым луком. Очень вкусно и быстро.
Полное видео приготовление смотрите на моем канале:
Подписывайся на канал. Ставь лайк. Увидимся в следующем рецепте.