- Крукнек или кривошейка, - разновидность тыквы обыкновенной (твёрдокорой). Высота куста 50 – 70см. растение очень скороспелое: от посева до первого сбора проходит примерно шестьдесят – семьдесят дней.
Разрастаясь, куст выпускает не очень большие стебли, на которых и формируются оригинальной формы плоды. Плоды гладкие или слабо бугорчатые, бородавчатые, белой или оранжевой окраски. Оставленные на семена, они вырастают довольно большие, (до пяти килограмм). Похожи семена, на тыквенные, только мельче и короче.
Для посева, семена выбирают полновесные и крупные. После того как выбрали хорошие семена крукнек, их нужно прогреть. Для прогрева, их замачивают в тёплой воде, и тут же начинаем семена крукнек проращивать. Ещё эти семена тыквы нужно закаливать. Для закаливания, пророщенные семена крукнек кладут в холодильник, где они будут лежать при температуре от одного до трёх градусов — трое суток.
Посадку тыквы (крукнек) производим по схеме 70х70 или 70х80 сантиметров. На лёгких почвах семена заделывают на глубину пять — семь сантиметров, а на тяжёлых почвах нужно заделывать семена на глубину четыре — пять сантиметров.
Крукнек очень хорошо относится к подкормкам и поливам. Поливать нужно тёплой отстоявшейся водой. Подкармливать тыкву крукнек в первый раз нужно перед бутонизацией, навозной жижей или куриным помётом. Второй раз подкармливаем – после того как провели первых два сбора плодов и третий раз – в период когда пошло массовое плодоношение. К органике можно добавлять золуи калийную соль. Когда плоды тыквы крукнек начали массово созревать, то дозу калийных удобрений нужно увеличить.