Очень вкусный. Быстро, готовится. Итальянцы восторге.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Сахар.…...…… 250г.
2. Яйца...….3 шт.
3. Мука...…….300г.
4. Семь Столовых ложек, молока.
5. Семь Столовых ложек, растительного масла.
6. Чайную ложку лимона. Можно без.
7. Экстракт ванили...…….. 1 ч.л.
8. Яблоки...……… 7-8 шт.
9. Разрыхлитель...……………. 10г.
10. Сахарная пудра сверху по желанию.
11. Сливочное масло...……25г положим сверху теста в самом конце.
Готовим теста.
В первую очередь взбиваем яйца с сахаром. Пока не растает сахар. Добавляем молоко, растительное масло, лимон. Взбиваем хорошо. До пенки. Добавляем муку и разрыхлитель. Все хорошо мешаем. Чтобы не было комков.
Яблоки.
Все яблоки чистим от кожуры. Около шести яблок, режим на небольшие квадратики, как на фото. Два яблоко оставляем. В тесто добавьте яблоки. И размешайте.
Остальные яблоки режим как на фото, с правой стороны ,дольками. Они понадобятся, для украшения пирога.
Выпекаем пирог в разъемной форме. Диаметром 22см.Смазываете дно и бока растительным маслом.
Кладём теста в форму. Распределите тесто по форме. Украшаем пирог дольками яблок. Яблоки вытапливаете в тесто. Рядом с друг дружкой. Как на фото снизу.
Сыпем сверху сахар и сливочное масло, чтобы образовалась легкая тонкая карамели.
Готовим при температуре 180 градусов на 60мин.Я в конце поднимаю температуру до 190 195 градусов на еще 3 5мин.Чтобы пирог был по темнее как на фото. Вы можете этого не делать. В конце проверьте тесто зубочисткой. проткните тесто, если сухая значит тесто готова.
Если вам понравился мой рецепт, подписывайтесь. Скоро будет новый.