Всем привет!!!
А вы знали, что привычная нам свёкла родом из Индии? А древние греки настолько ценили её, что делали подарки в форме серебряной свёклы? А то, что этот овощ распространен на всех континентах, кроме Антарктиды? Я, например, нет. А то, что она полезна для организма и обладает спазмолитическим, мочегонным, противовоспалительным, ранозаживляющим, общеукрепляющим и другими действиями?
А какой борщ без свёклы? Или винегрет? А какие из неё получаются закуски... Одна из них часто присутствует на нашем столе. И рецептом её приготовления я хочу с вами поделиться.
Нам понадобится:
Свёкла приблизительно 800 гр
4-5 зубчика чеснока
2 ст л 9% уксуса
100 гр растительного масла
1 ст л сахара
0,5 ч л соли
1/3 ч л чёрного молотого перца
Приготовление:
Свёклу трём на крупной тёрке
Чеснок пропускаем через чеснокодавку и добавляем к свёкле. Добавляем соль, сахар, перец и уксус.
Растительное масло подогреваем почти до кипения и потихоньку выливаем к свёкле. Всё хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍, подписывайтесь на канал, пишите комментарии.
До новых встоеч👋