Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики!С вами снова я Ирина,хочу написать для вас наивкуснейший лимонно-творожный кекс.Для этого кекса нужны вот такие продукты:
Масло сливочное 40гр.
сахар. 200гр.
творог.360гр. .
яйца 4штуки.
лимон1штук. .
сода 1,5ч.л.
мука 250гр.
Возьмите глубокую миску,добавьте растопленое сливочное масло,и половина сахара,это все надо хорошо перетереть и положить весь творог,снова хорошо перемешать,чтобы творог стал мелким.Теперь добавляем яйца,оставшийся сахар и перемешать миксером.Помыть лимон,нарезать на части,удалить косточки,и вместе с кожурой переложить в чашу измельчителя и включить на максимум у кого нет измельчителя можно через мясорубку.Получившийся пюре добавьте к творожной массе,добавьте соду и перемешайте,будет сразу пузырится.Оставить тесто на 5минут,чтобы погасилась сода,просейте муку и аккуратно перемешайте.Вот тесто и готово!
Выпекать нужно при температуре200градусов 35-40минут,смотрите по вашей печке.
Спасибо за прочитывание подписывайтесь и ставьте лайки
деревянной шпажкой.Полностью отстудить и нарезать,получается очень вкусный и ароматный кекс.Приятного аппетита.Не забудьте поставить лайк,и кто не подписан,подписатся.Мне будет очень приятно!!!С вами была Ирина!